Pindang Tulang

Ini dia salah satu makanan faveku selama di Bengkulu. Namanya pindang. Bagi orang kebanyakan, mungkin akan berpikir kalo ini adalah masakan ikan laut yang bernama pindang. Itu juga yang muncul di benakku ketika suamiku mengajak makan makanan ini. Pindang?? Dimasak kuah?? Gimana jadinya??
Kebingunganku makin menjadi ketika masakan sudah disajikan. Lho?? Mana pindangnya (ikan.red)??? Kok yang muncul malah iga kuah?? Hmm...barulah aku tau, ternyata "pindang" disini hanyalah sebuah nama masakan khas Palembang yang menyajikan makanan berkuah pedas dan segar.
Pas dimakan, ASLI!! Maknyuuuss banget...! Perpaduan kuah pedas, dengan campuran daun kemangi, potongan nanas dan tomat segar, menambah citarasanya. Ada 2 jenis pilihan pindang, yaitu pindang patin dan pindang tulang (iga). Harganya pun sangat terjangkau, hanya Rp 12.000-Rp 15.000 saja per porsinya.
Jangan lupa pesan tahu ikannya, karena rasanya juga nikmat. Dihidangkan dengan sambal kecapnya terasa begitu menggoda (niru bahasa iklan hehehe). Cukup menambah duit Rp 6000/porsinya.
Buat temen-temen yang pengen merasakan salah satu menu kuliner ini, silahkan datang ke daerah Padang Harapan, Bengkulu (mohon maaf gak bisa mencantumkan alamat lengkapnya soalnya ga tertera di papan nama tempat makannya). Yang pasti di dekat kantor Gubernur. Tinggal cari depot yang namanya "Pondok Pindang 77", tempatnya tepat di pinggir jalan, bernuansakan putih dan ada gubuk2 lesehannya.
Selamat mencoba!!